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PARA PICAR/SOMETHING TO PICK ON/POUR GRIGNOTER
ENSALADILLA SOVIÈTICA
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Patata, tonyina, maionesa i torredetes a les fines herbes
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Patata, atún, mayonesa y tostaditas
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Potato, tuna, mayonnaise and toast
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Pomme de terre, thon, mayonnaise et pain grillé
7,00 €
XIPS D'ALBERGÍNIA
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Amb mel i llima
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Con miel y lima
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With honey and lime
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Au miel et citron vert
4,20 €
RAVIOLIS CRUIXENTS DE MORCILLA
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Amb "chutney" de pinya
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Con "chutney" de piña
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With pineapple"chutney"
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Avec “chutney” d’ananas
9,60 €
BRIE FREGIT
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Amb confitura de tomàquet i romaní
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Con confitura de tomate casera y romero
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With homenade tomato jam and rosemary
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Avec confiture de tomate et romarin
8,00 €
TATAKI DE SALMÓ
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Amb sèsam i cítrics
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Con sésamo y cítricos
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With sesame and citrus
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Avec sésame et citriques
11,00 €
ASSORTIMENT DE CROQUETES (6U)
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Bacallà, pernil, cua de bou, lluç i gambes, pollastre i ceps
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Bacalao, jamón, rabo de toro, merluza y gambas, pollo y ceps
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Cod, ham, meat, hake and prawns, chicken and ceps
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Morue, jambon, queue de boeuf, merlu et crevettes, poulet et cèpes
10,50 €
TAGLIATA DE CHICHARRÓN
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Cansalada ibèrica cruixent amb ají i llima
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Panceta ibérica crujiente con ají y lima
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Crispy Iberian bacon with chili and lime
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Bacon ibérique croustillant au piment et citron vert
10,00 €
FLORS CARXOFA (2U)
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Confitades a baixa temperatura
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Flores de alcachofa (2u) confitadas a baja temperatura
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Artichoke Flower (2u) candied at low temperature
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Fleur d'artichaut (2u) confit à basse température
8,50 €
XURROS BRAVOS
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De patata amb la nostra espectacular salsa brava
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De patata y harina de garbanzos, con nuestra espectacular salsa brava
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Potato and chickpea flour, with our spectacular brava sauce
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Farine de pommes de terre et de pois chiches, avec notre spectaculaire sauce brava
7,50 €
BRUTAL I ESPECTACULAR FLOR DE CEBA
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Cruixents pètals de ceba, mayocurri i pols de kimchi
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Crujientes pétalos de cebolla con salsa mayocurri y polvo de kimchi
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Crispy onion petals, mayocurri and kimchi powder
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Pétales d'oignons croustillants, mayocurri et poudre de kimchi
7,50 €
LES PATATES SALVATJES "BRAVES"
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Patatas salvajes "bravas"
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Savage potatoes "bravas"
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Pommes de terre sauvages "bravas"
6,50 €
MINI BAO SANDWICH CLUB (1U)
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Pa bao, panceta ibèrica ,ou de guatlla, salsa brava i pebre vermell
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Pan bao, panceta ibérica, huevo de codorniz, salsa brava y pimentón rojo
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Bao bread, Iberian bacon, quail egg, brava sauce and red paprika
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Pain bao, bacon ibérique, œuf de caille, sauce brava et paprika rouge
3,00 €
BIKINI TRUFAT DE VEDELLA (2U)
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Cruixent i melós bikini de carrillera
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Crujiente y meloso bikini de carrillera
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Crispy and honeyed cheek bikini
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Bikini joues croustillantes et miellées
9,00 €
FU**ING ROCK&ROLL MALLORQUÍ
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Brioix planxat de sobrassada ibèrica, brie i mel de flors
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Brioix planchado de sobrasada Ibérica, brie y miel de flores
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Brioix ironed with Iberian sobrasada, brie and flower honey
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Brioix repassé avec sobrasada ibérique, brie et miel de fleurs
8,00 €
ANXOVES DE L'ESCALA (4U)
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4 filets
8,00 €
PEBROTS DE PADRÓN
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Pimientos del padrón
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Small green peppers Padrón
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Poivrons del padrón
5,50 €
GÍRGOLES
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A la planxa amb picada d'all i julivert
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A la plancha con picada de ajo y perejil
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Grillet gírgola mushrooms with picada sauce
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Girolle grillé à l'ail émincé et au persil
7,50 €
HUMUS DE CIGRONETS
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Amb pa de llenties
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Con pan de lentejas
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With lentil bread
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Avec pain aux lentilles
7,50 €
CROQUETES DE CARN D'OLLA (6U)
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Croquetas de cocido (6u)
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Homenade croquettes (6u)
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Croquetas de ragoût catalan (6u)
10,50 €
PLATET D'ESPATLLETA DE PERNIL IBÈRIC (80GR)
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Platito de paletilla de jamón ibérico (80gr)
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Iberian ham platter (80gr)
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Petite assiette de jambon ibérique d’épaule (80 gr)
14,50 €
CROQUETES DE CARN D'OLLA (2U)
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Croquetas de cocido (2u)
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Homenade croquettes (2u)
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Croquetas de ragoût catalan (2u)
3,50 €
CROQUETA DE PERNIL IBÈRIC (1U)
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Croqueta de jamón (1u)
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Ham croquette (1u)
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Croquette de jambon (1u)
2,60 €
NACHOS
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Amb costella de porc guisada, crema cheddar i pico de gallo
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Con costilla de cerdo guisada, crema cheddar y pico de gallo
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With stewed pork ribs and a topping of creamy cheddar cheese
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Avec côte de porc cuite, crème cheddar et “pico de gallo”
9,00 €
FINGERS DE POLLASTRE
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Amb soja i salsa de mostassa
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Con soja y salsa mostaza
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With soy sauce and tartar sauce
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Au soja et sauce de mourtarde
8,00 €
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